“ice water”的中文意思是（）。

零点菜单的菜品排列应以人们饮食（）为基础，按照先冷后热、先干后稀、先菜后点、贵常交错的排菜原则进行安排。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名称是（）。

在斟倒软饮料时（啤酒、矿泉水及各类果汁等），要根据宴会所备饮料，放在垫有布的托盘上，展示给宾客，请宾客选择，待宾客（）再斟倒。

分菜前必须（）。

当客人需要领取衣帽间的个人衣物时，餐厅服务员需要核对客人的联系方式、具体物品以及（）。

中餐宴会当中，以10人一桌为标准，红酒杯需要另外配（）。

当客人衣服上洒有菜汁或茶水时，可以为宾客递上（）。

称谓语“女士、夫人”的英语为（）。

菜单的外观要与餐厅装修和布置（）、宴会主题相一致，菜品精致美观。