食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形、有益（）无毒无害的基...

填空题食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形、有益（）无毒无害的基本条件。

1.填空题我国目前已颁布的与餐饮业有关的法律主要有《产品质量法》、（）、《环境保护法》、《经济合同法》。

2.填空题纪律和（）、法规、法律样是按照事物发展规律制定出来的一种约束人们行为的规范。

3.填空题热情待客、（）礼貌本质要求是关心人、尊重人、平等待人和助人为乐。

4.填空题职业道德的养成，要从爱岗敬业、忠于（）开始。

5.填空题食品添加剂应尽可能（）

6.填空题社会主义道德反对的是一切损人利己、金钱至上、以权谋私、（）、损公肥私等行为。

7.填空题黄色口布配黄色台布多用于向老人祝寿的宴会上，给人以长命百岁、（）感觉。

8.填空题西餐酒具按质地可划分为瓷酒杯、玻璃酒杯、（）酒杯等多种。

9.填空题中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、（）杯。

10.填空题瓷器的消毒方法通常有干热消毒、煮沸消毒、化学消毒、（）消毒。