填空题餐具按不同的()_划分,可分为瓷器餐具和玻璃餐具等。
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开红酒时,酒连同酒篮一起按标准从()手向主人展示,待主人确认后在()开启。
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在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
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称谓语“女士、夫人”的英语为()。
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在斟倒软饮料时(啤酒、矿泉水及各类果汁等),要根据宴会所备饮料,放在垫有布的托盘上,展示给宾客,请宾客选择,待宾客()再斟倒。
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当客人需要领取衣帽间的个人衣物时,餐厅服务员需要核对客人的联系方式、具体物品以及()。
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上菜时要注意动作(),不要从客人的头和肩上越过而引起客人不满。
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餐饮业结账服务要求贯穿整个用餐活动,是指()。
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加湿器的出气喷口,应避开()。
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手洗餐具清洁剂主要由阴离子表面活性剂复配而成,可以有效去除油污、()。
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道德的特点:特殊的规范性、()、广泛的社会性、更大的稳定性。
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