问答题啤酒是怎样分类的?
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9.单项选择题地毯的不同颜色有不同的使用功能,会客厅、接见厅加铺的地毯应选用()的地毯。
A.单色或双色
B.散花式
C.多色交织式
D.双色或散花式
10.单项选择题瓷器餐具应分档洗涤、消毒、存放,()时不可堆叠过高。
A.堆放
B.码放
C.存放
D.分类存放
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道德一词始于()《劝学》篇:“故学至乎礼而止矣,夫是之谓道德之极”。
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()既是人类社会存在和发展的最基本的社会组织形式,又是个体存在和发展的基本条件,或者说是个人价值的实现。
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在斟倒软饮料时(啤酒、矿泉水及各类果汁等),要根据宴会所备饮料,放在垫有布的托盘上,展示给宾客,请宾客选择,待宾客()再斟倒。
题型:单项选择题
菜单的外观要与餐厅装修和布置()、宴会主题相一致,菜品精致美观。
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生产力中()是第一活跃的因素。
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“ice water”的中文意思是()。
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在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
题型:单项选择题
根据物品的形状、体积大小及使用的先后顺序,进行合理摆放,以下哪个端托的原则是正确的()。
题型:单项选择题
下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭()。
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餐饮业结账服务要求贯穿整个用餐活动,是指()。
题型:单项选择题