最新试题
啤酒灌装过程中,啤酒的吸氧量为()。
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。
啤酒生产中污染杂菌能产生哪些不良影响?()
酵母管路热水杀菌温要求()℃。
冷贮酒温度要求为()℃。
发酵的主要流程:满罐、()。
CIP洗液浓度、温度等均是指()
合理的酵母添加方式为一次性加入,添加速度要求酵母与()麦汁混合。
()年,纸板过滤啤酒开始得到大规模应用。
酵母培养过程中,麦汁追加时间控制在酵母的()