A.员工技术、营业时间
B.装修风格、营业时l间
C.员工技术、仓库面积
D.装修风格、仓库面积
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.备餐洗碗组
B.原料洗削组
C.原料切配组
D.味汁制作组
A.强度上的超常性
B.效率上的低下性
C.过程上的完整性
D.时间上的间歇性
A.85%-95%
B.75%-85%
C.50%-60%
D.50%-40%
A.将储藏室设在地下层
B.设置不同功能储藏室
C.储藏室应方便进出货
D.储藏室应分在各楼层
A.增加物品数量
B.制订管理方法
C.降低库存流转
D.提高库存费用
A.检查质量
B.核对规格
C.查看包装
D.查验发票
A.规定采购渠道
B.控购低价原料
C.规定采购价格
D.控购大宗原料
A.招标竞价采购
B.成本加价采购
C.加盟合作采购
D.公开市场采购
A.符合采购规格标准
B.提供优质优价原料
C.严格入库管理制度
D.储备数量合适原料
A.安排员工面试
B.安排宾客路线
C.安排服务路线
D.安排现场督导
最新试题
餐饮服务除消耗一定的体能外,还要注重语言能力、技术能力、应变能力。
餐具保管
餐饮服务是为满足餐饮顾客的需要,餐饮企业和顾客接触的活动和餐饮企业内部活动所产生的结果。
据西汉辞赋家王褒“僮约”有“烹菜尽具,已盖藏”之说,这是我国最早提到“茶具”的史料。
餐饮服务人员常用礼貌用语有()
碗按用途分可分为()
餐饮服务人员服务意识是()
餐厅前台主管亲自组织,安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送及处理客人的重要投诉。
依附经营的餐厅
餐具消毒方式可分为物理热力消毒和化学药物消毒两大类。