填空题乳化液中除了不互溶的两相主体成分水与油之外,还含有()、()、()、()。
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将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中,釜底采用间接饱和水蒸气加热后,釜中溶液所含不易挥发组分的浓度不断升高。
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下列关于真空技术方程的讨论错误的是()
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题型:判断题
将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中,釜底采用间接饱和水蒸气加热后,釜温不断降低。
题型:判断题
旋转力场和重力场双场中的流体相对静止时的静力学方程可以表示成和压强处处相等。
题型:判断题
两物体的温度差为1˚C,若将单位换算为华氏度˚F,˚C =(˚F-32˚)*5/9,则温度差为()。
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离子交换法是指可以解离的不溶性固体同溶液中的离子进行交换的一种特殊的吸附现象,下列有关其说法正确的是()。
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题型:多项选择题
对于1%(w/w)的食盐和1%(w/w)蔗糖溶液,哪个溶液的冻结点更低?()
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传质过程与食品工业的发展息息相关,下列属于传质对食品行业的影响的是()。
题型:多项选择题