茯砖茶的特制茯砖，要求外形（），砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒...

填空题茯砖茶的特制茯砖，要求外形（），砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大；香气纯正，有“菌花”香；滋味醇和，有“菌花”味；水色红黄尚明；叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。

1.填空题（）砖面一致，色黑褐。香气纯正，有松烟香；滋味浓厚纯和；水色红黄，叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香，滋味醇和。

2.填空题（）要洒面均匀，不露底。外形色泽黑褐。香气纯正，可稍有松烟香；滋味纯厚微涩，水色红黄微暗，叶底暗褐。陈茶有樟香，滋味醇和。

3.名词解释青砖茶

4.名词解释茯砖茶

特制茯砖以三、四级黑毛茶和改制老青茶为原料加工。普通获砖原料较特制茯砖稍差。

5.名词解释花砖茶

花砖是由花卷（千两茶）改型而来。以三级黑毛茶为主要原料，拼入部分二级黑毛茶，不拼老青茶和质量较差的黑毛茶。

6.填空题酒面茶为（）上档黑毛茶，“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。

7.填空题黑砖茶原料分（）两种。

8.问答题作为边疆牧民生命之饮的安化黑茶，以前内地人们为什么视而不见？

9.问答题为什么茯砖新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少？

10.问答题为什么茯砖茶和千两茶会“发花”？