塑料薄膜大棚茶园所施肥料较一般露地栽培茶园要少。

及时采是指一般春季茶树芽叶有（）达到采摘标准时就应开采。

白茶品质特征是干茶满披白毫，色白隐绿，汤色浅淡、味甘醇，第一泡茶汤清淡如水。

毛火干燥的要求有（）为主。

无公害茶的鲜叶可以和其它来路不明的鲜叶混合加工。

茶园湿害的原因是土壤含水率过大。

在（）过程中，酶的活性比较杀青叶有所恢复。

因青茶原料偏老，纤维素含量较多，叶质较硬，韧性较强，不利于做形，为了便于造型而采取（）的方法来达到目的。

（）主要采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。

加工工艺从杀青开始的茶类有（）。