填空题山区开梯的目的是()。
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构成黑茶滋味的物质有糖类、果胶、氨基酸、咖啡碱、多酯类物质等,而起决定作用的是()的可溶性部分。
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高产、高效、优质茶园的叶面积指数通常为()。
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因青茶原料偏老,纤维素含量较多,叶质较硬,韧性较强,不利于做形,为了便于造型而采取()的方法来达到目的。
题型:多项选择题
处于谷地,沟洼地的茶园,因为海拔低,所以不容易受冷空气霜冻的危害。
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白茶品质特征是干茶满披白毫,色白隐绿,汤色浅淡、味甘醇,第一泡茶汤清淡如水。
题型:判断题
红茶萎凋应遵循的原则有()。
题型:多项选择题
茶园覆盖遮阳网可以改善夏季绿茶的品质。
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茶叶产量的构成要素以芽重和产量的关系更密切。
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生产上不同时期的枝条有不同的作用,幼嫩的新梢是采摘的原料,棕红色的枝条是扦插的原料。
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生长在砂质土壤的绿茶汤色较淡。
题型:判断题