微生物热死定律

简述理想的空气净化流程。

原生质体融合技术包括哪些步骤。

培养基连续灭菌

过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联，当空气流速低于某一数值时，微粒的捕获效率随空气流速下降而增高，这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。

简述培养基的连续灭菌的特点。

简述化学消泡和机械消泡的特点。

简述菌种自然选育的步骤。

空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。

当发现发酵前期污染杂菌时，由于营养成分消耗不多，因此一般采取的措施是继续发酵，直至发酵结束。