在金黄色葡萄球菌的检验中，下列说法正确的有（）。

单项选择题在金黄色葡萄球菌的检验中，下列说法正确的有（）。

A.金黄色葡萄球菌镜检的结果为革兰色阳性球菌
B.金黄色葡萄球菌镜检的结果为革兰色阴性球菌
C.金黄色葡萄球菌在血平板上生长产生β—型溶血环金黄色葡萄球菌
D.A、C两项都对

1.判断题大肠菌群即是大肠杆菌。

2.判断题中肠出血性大肠杆菌O157：H7能产生细胞毒素并引发严重感染。

3.判断题菌落总数和大肠菌群属于卫生指示菌，不允许在食品中存在。

4.判断题致病菌与疾病直接有关，因此一般规定在食品中不允许检出。

5.判断题递增稀释一次，必须另换1支lml灭菌吸管。

6.判断题在SS培养基中，胆盐的作用是为了抑制杂菌的生长，促进目的培养菌的生长，以提高其检出率。

7.判断题沙门氏菌的抗原结构比较复杂，有菌体抗原、鞭毛抗原和表面抗原之分。

8.判断题在食品微生物检验中，进行大肠菌群项目的检验，其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度，判断食品的卫生状况。

9.判断题在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。

10.判断题含菌吸管的清洗，应把含菌吸管投入3%的来苏尔液内浸泡30min以上杀菌；再用肥皂水洗涤一次；最后用清水冲洗干净即可。