最新试题
阿斯巴甜的化学名称是()
关于食品添加剂的毒理学评价,以下说法正确的是()。
我国在北魏时期就有用盐卤、石膏凝固豆浆的记载,如()
食物中长期缺乏铁易引起()
关于食品用加工助剂,以下说法正确的有()。
食品防腐剂对细菌的抑制作用可以通过影响细胞的亚结构而实现,这些亚结构包括()
乳化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂和凝固剂、抗结剂这些食品添加剂与食品的形态和质地直接相关。
以下哪些属于被膜剂的功能?()
酸味剂与苦味剂之间有()
属于非偶氮类化学合成色素的是()