A.设备历次发生故障的原因分析
B.设备采用的经济性分析
C.设备采用新技术的可能性
D.设备技术改造的部位和改进的要求
E.设备改造的停运时间和完成改造计划的期限
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A.适应性
B.配套性
C.经济性
D.便捷性
E.安全性
A.设备完好率
B.设备故障频率
C.万元营收维修费
D.维修费用率
E.安全事故发生率
A.储备期长
B.重要程度高
C.储备件数少
D.采购较困难而价格又较高
E.品种较多而耗资较少
A.事后维修
B.预防维修
C.改善维修
D.应急维修
E.故障维修
A.事后维修
B.预防维修
C.改善维修
D.专业维修
E.自行维修
A.整齐
B.清洁
C.润滑
D.美观
E.安全
A.凭证操作制度
B.定人定机制度
C.设备操作规程
D.交接班制度
E.安全保障制度
A.性能良好
B.运转良好
C.耗能正常
D.及时维护
E.外观完好
A.供应的时间
B.供应的数量
C.供应的成本
D.供应的质量
E.供应的安全
A.由于饭店的故意或过失而造成食物中毒,饭店应负全部的法律责任
B.由于饭店外部的原因而造成食物中毒,饭店应当先向顾客赔偿损害,然后再向原食品生产或运输单位追偿损失
C.由于饭店外部的原因而造成食物中毒,饭店不承担法律责任
D.由于顾客本身的原因,饭店不承担法律责任
E.由于顾客本身的原因,饭店应承担部分法律责任
最新试题
客房的设计与布置应该坚持的原则有()。
餐厅服务的要求,可以用()来概括。
客房收益管理的主要方法有()。
饭店控制房态时需要设计制作房态控制表,这些表格主要有()。
饭店设备的维修方式主要有()。
美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动,其特点主要有()。
根据服务顾客,保障安全的原则,饭店对客服务管理关键必须注意()。
饭店治安管理的基本环节包括()。
饭店的设备使用部门维护保养设备时必须达到()的要求。
一般而言,所谓美食节其持续时间应以不超过()为宜。