单项选择题考来烯胺(消胆胺)是一种阴粒子交换树脂,口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是()

A.减少了胆固醇的吸收
B.减少组织细胞摄取胆固醇
C.促进胆固醇向胆汁酸转化
D.增加了胆固醇的排泄
E.降低了体内胆固醇的合成


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1.单项选择题维生素C在解毒过程中主要是提供()

A.羟基
B.羧基
C.甲基
D.氨基
E.烷基

2.单项选择题耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为()

A.占总能量的12%~14%
B.占总能量的11%~12%
C.占总能量的16%~20%
D.占总能量的10%~14%
E.占总能量的15%~16%

3.单项选择题在低温环境下,对暴露的机体具有保护作用的维生素是()

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素D
D.维生素B1
E.维生素C

4.单项选择题对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是()

A.必需脂肪酸
B.酪蛋白水解物
C.B族维生素
D.必需微量元素
E.脂溶性维生素

6.单项选择题关于孕妇与维生素C关系的描述,错误的是()

A.孕期母体血浆维生素C水平升高50%
B.2000年孕妇维生素C的RNI较1988年RDA增加了50mg/d
C.新生儿脐带血维生素C水平是母血的2~4倍
D.2000年孕妇维生素C的RNI从非孕的100mg/d增加至130mg/d
E.孕期妇女蔬菜摄入量不得低于500g/d

7.单项选择题海员在长期航行后血清中明显增加的成分是()

A.总脂
B.α-脂蛋白
C.球蛋白
D.胆固醇
E.β-脂蛋白

8.单项选择题乳母膳食营养充足时,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充()

A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6
E.维生素D

9.单项选择题以下关于断奶过渡期的营养哪项错误()

A.母乳喂养儿也应在生后2周补充维生素D
B.过渡期食物的添加时间不应晚于4月龄
C.铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食物
D.应尽可能避免吃含盐量高的家庭膳食
E.可为6~8月龄以上婴儿提供可咀嚼的食物

10.单项选择题下列哪项不是谷类的蛋白质()

A.谷蛋白
B.酪蛋白
C.白蛋白
D.醇溶蛋白
E.球蛋白