单项选择题中国居民胆固醇的适宜摄入量是()

A.<100mg/d
B.<300mg/d
C.400~500mg/d
D.600~700mg/d
E.800~900mg/d


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1.单项选择题在视网膜感光体中,多不饱和脂肪酸含量丰富的是()。

A.十八碳二烯酸
B.十八碳三烯酸
C.二十碳五烯酸
D.二十二碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

2.单项选择题寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖,单糖的个数通常为()。

A.1~3个
B.3~5个
C.3~10个
D.2~4个
E.6~8个

3.单项选择题脚气病是因为缺乏()

A.硫胺素
B.核黄素
C.生育酚
D.抗坏血酸
E.钴胺素

4.单项选择题葡萄糖耐量因子(GTF)的重要成分之一是()。

A.维生素C
B.视黄醇
C.烟酸
D.吡哆醇
E.叶酸

5.单项选择题组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子()

A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.脂肪酸
E.胆固醇

6.单项选择题影响氮平衡的因素是()

A.当提供的能量低于实际需要时,氮平衡向着负平衡方向改变
B.增加额外的能量可以弥补蛋白质不足造成的氮平衡改变
C.生长激素、甲状腺激素、皮质激素对于人体氮平衡作用是一致的
D.存在紧张、焦虑、思想负担等精神状态时对氮平衡没有影响
E.活动量的减少有利于氮平衡的维持

8.单项选择题实验中常作为参考蛋白的蛋白质是()。

A.大豆蛋白质
B.鸡肉蛋白质
C.牛奶蛋白质
D.鸡蛋蛋白质
E.小麦蛋白质

9.单项选择题不利于钙吸收的是()

A.乳糖
B.维生素D
C.赖氨酸、色氨酸、精氨酸
D.脂肪过多或脂肪消化不良
E.对钙的需要量大时

10.单项选择题与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是()

A.大豆
B.鱼
C.乳
D.鸡蛋
E.肉

最新试题

提示:需要明确的是,执行罚是不同于行政处罚的,它是指行政机关在相对人不执行其作出的行政处理决定,如强制相对人执行而对其进行的处罚。执行罚与行政处罚的区别有()

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该公司的主要违法事实是()

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引起该起食物中毒最可能的原因是()

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提示:调查者给肉毒中毒病例下了定义:确诊病例为在1月5日至15日间出现症状,血清或粪便标本检测出肉毒毒素或肉毒杆菌的早班司机。疑似病例的定义为在此期间出现急性脑神经功能紊乱(例如视力模糊、复视、眼睑下垂、吞咽困难)的早班司机。对照组为同一线路的没有肉毒中毒急性神经症状的所有早班司机。调查者设计、制定了流行病学调查的标准问卷。若此问卷由被调查者自行填写,则应重点注意的问题有()

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容易引起该类食物中毒的食物具有的特点有()

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提示:调查发现,进食新蒸馍后发病,潜伏期大约1小时左右。人与人不传染,发病症状相似。制蒸馍的麦子有发霉现象。可初步诊断为()

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最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()

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发生中毒和以下哪些因素有关()

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现场采取可疑中毒物品应是()

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提示:该食品店对处罚依据的事实表示异议,经检验,市卫生监督所认为香肠经过重新加工处理可以食用,便安排该厂对该香肠加工处理。香肠加工处理后,市卫生监督所出具有了可以食用,可以销售的质量鉴定书,商店即将香肠运回销售。11月12日,卫生监督所得知该批香肠已被商店运回销售,即于11月19日以“擅自拉回监督部门暂存的发霉香肠并销售,拒不执行处罚,逾期缴纳罚金”为由,下达了行政处罚决定书,对商店进行了第二次处罚:1.原处理决定不变;2.追加罚金元;3.所售出的由某厂加工后的发霉香肠,责成该店追回,如因食用该香肠造成的后果,由商店承担经济和刑事责任;4.作出公开检查。商店不服,以卫生监督所对该店的行政处罚所依据的事实失为由向法院起诉,请求撤消对该店的行政处罚决定。人民法院对此案经过周密的审查后作出的判决是()

题型:多项选择题