单项选择题一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的()

A.蛋白质
B.水
C.糖类
D.维生素
E.钙


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1.单项选择题孕中期锌的RNI为()

A.18.0mg/d
B.16.5mg/d
C.15.0mg/d
D.13.5mg/d
E.11.5mg/d

2.单项选择题大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.组氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸

3.单项选择题世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超()

A.6g
B.7g
C.8g
D.9g
E.10g

4.单项选择题引起肉毒毒素中毒的最常见食物是()

A.肉类、鱼、禽、蛋类
B.海产品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.腌菜

6.单项选择题早、中、晚三餐合理的能量分配是()

A.25%、40%、35%
B.30%、40%、30%
C.35%、40%、25%
D.40%、35%、25%
E.35%、35%、30%

8.单项选择题中国居民平衡膳食宝塔共分五层,位于底层的食物种类为()

A.谷类
B.畜禽类
C.奶类
D.蔬菜水果类
E.油脂类

9.单项选择题中国居民营养调查每10年一次,营养调查的目的不包括()

A.了解居民膳食摄取情况
B.了解居民体质与健康状态
C.发现营养不平衡的人群
D.为研究营养政策提供基础情况
E.改善经济收入

10.单项选择题引起氰苷食物中毒的食物是()

A.葵花子
B.榛子
C.核桃仁
D.苦杏仁
E.腰果

最新试题

提示:医生已采集了患者的血液、粪便标本,并进行了检测,但没有检测到肉毒梭菌毒素。正确的处理有()

题型:多项选择题

预防该类食物中毒的主要措施有()

题型:多项选择题

提示:因食物导致的肉毒中毒危害很大,这些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物导致的肉毒中毒个案,可能是一场疾病大爆发的先兆。若可能还有其他病例,应立即着手调查的内容包括()

题型:多项选择题

提示:某年9月28日该店售货员上班期间擦拭香肠被食品卫生监督员发现并拍照,通知等候处理。卫生监督所下达对商店作出现场处理书,其内容包括()

题型:多项选择题

疾病控制人员下一步应开展的工作有()

题型:多项选择题

提示:经过流行病学调查,发现有7例与肉毒中毒症状一致的神经症状患者。5例患者就医,4例住院。所有患者都是来自于最初病例的同一公共汽车公司,同一线路行驶的早班司机,且均在运行线路终点站的一家餐馆用过餐。大约有58名司机在这条线路上行驶,27人为早班,16人为下午班,15人为晚班。尽管调查还在进行中,但为阻止食源性疾病的扩散,也应尽快采取控制措施。当资料提示但又不足以作出最后决定时,采取控制措施可依据的信息有()

题型:多项选择题

确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查,血清采取必须是()

题型:单项选择题

沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是()

题型:单项选择题

提示:与病例和其他司机的面谈形成了爆发假设。同一公交线路的早班司机在终点站餐厅用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一线路的下午班和晚班的司机没有发生肉毒中毒,他们通常不在终点站餐厅用餐。调查者假定爆发局限于早班司机,起因为1月3日至7日之间在特定公交线路终点站餐厅进食。适用于本案验证假设的调查方法有()

题型:单项选择题

提示:从法律上说,当事人逾期不履行处罚决定的,作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施,即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有()

题型:多项选择题