单项选择题下列氨基酸中不含必需氨基酸的是()

A.碱性氨基酸
B.含硫氨基酸
C.芳香族氨基酸
D.支链氨基酸
E.酸性氨基酸


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1.单项选择题防止放射损伤效果最佳的糖类是()

A.蔗糖
B.玉米淀粉
C.果糖
D.糊精
E.葡萄糖

2.单项选择题对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的()

A.盐酸
B.脂肪酶
C.胆固醇
D.胆盐
E.胆色素

3.单项选择题长期接触含游离二氧化硅(SiO2)的粉尘可引起的疾病是()

A.尘肺
B.煤肺
C.矽肺
D.煤矽肺
E.石棉肺

5.单项选择题以下关于脂肪酸的叙述,错误的是()

A.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
B.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
C.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D.脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高,碳链越短,其熔点也越高
E.EFA为PUFA

6.单项选择题为促进铁的吸收,维生素C和铁的适宜比例至少应为()

A.1∶1
B.10∶1
C.20∶1
D.3∶1
E.15∶1

7.单项选择题高原环境下,尿中矿物质含量的变化是()

A.钠、钾一过性增加
B.钙、镁一过性减少
C.钙、镁一过性增加
D.钠、钾持续性增加
E.钙、镁持续性减少

8.单项选择题正常膳食时体内储存的脂肪主要来自()

A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮体

10.单项选择题人乳中营养素含量较少的是()

A.钙
B.维生素A
C.维生素C
D.碘
E.维生素D

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提示:从法律上说,当事人逾期不履行处罚决定的,作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施,即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有()

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容易引起该类食物中毒的食物具有的特点有()

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提示:经过流行病学调查,发现有7例与肉毒中毒症状一致的神经症状患者。5例患者就医,4例住院。所有患者都是来自于最初病例的同一公共汽车公司,同一线路行驶的早班司机,且均在运行线路终点站的一家餐馆用过餐。大约有58名司机在这条线路上行驶,27人为早班,16人为下午班,15人为晚班。尽管调查还在进行中,但为阻止食源性疾病的扩散,也应尽快采取控制措施。当资料提示但又不足以作出最后决定时,采取控制措施可依据的信息有()

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