吸附质被吸附进吸附剂中时，什么阶段是限速阶段？（）

将含易挥发组分的原料液一次加入蒸馏釜中，釜底采用间接饱和水蒸气加热后，会发生的变化哪个不对（）

下列几项中不属于落球黏度计的使用条件的是（）。

某些溶液和理想溶液相比具有较大的正偏差，致使溶液在某一组成时，其两组分的蒸气压之和出现最大值，相应组成的溶液便会出现最低恒沸点，此时溶溶液的组成称为恒沸组成。

以下属于表征物性参数对对流传质过程的影响的准数的是（）。

蒸发浓缩包含了“三传原理”的哪些传递方式？（）

下列关于食品工程单元操作和系统化和简化理解的归一主线的描述，哪个是错误的（）

对于影响吸附作用的条件通常和吸附质的性质、吸附剂的性质以及操作条件有关，下列有关于这几项说法错误的是（）。

在干燥动力学中，对于对流干燥以下哪些因素条件是会影响干燥速率的？（）

下列有关不同传质方式的相关机理说法错误的是（）。