单项选择题从客房收取客衣后应拿到洗衣房立即进行()然后分出湿洗、干洗、烫等类别。
A.清点—编号—分类—打号
B.清点—分类—编号—打号
C.编号—打号—分类—清点
D.编号—打号—清点—分类
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1.单项选择题客衣已被正确洗涤、熨烫,如果污渍还不能被清除,告知宾客的方式应为()。
A.口头
B.书面
C.电话
D.以上方法全可以
2.单项选择题饭店毛巾、浴巾、面巾、地巾、方巾等的纱支规格是不低于()。
A.32支
B.24支
C.16支
D.10支
3.单项选择题西裤熨烫后检查,应双手端起的位置是()。
A.裤腰单侧
B.裤腰双侧
C.裤管
D.裤脚
4.单项选择题布件熨烫时,高于该布件能承受的温度,必然会造成纤维的破坏。涤纶织物的熨烫危险温度为()。
A.110℃
B.150℃
C.210℃
D.250℃
5.单项选择题可去除油漆的湿性起渍剂有()。
A.肥皂酒精溶液
B.松节油
C.汽油
D.四氯化碳
6.单项选择题沾在布件上的食物、油滴、口红、墨水等,都称为()。
A.普通污垢
B.污渍
C.污染
D.以上答案都对
7.单项选择题在干洗客衣中,现在普通使用的干洗液是()。
A.无毒溶剂
B.有毒溶剂
C.腐蚀溶剂
D.无法确定
8.单项选择题在洗涤布件中,设置打码机是()。
A.专为洗涤餐巾准备的
B.专为洗涤浴巾准备的
C.专为洗涤台布准备的
D.专为洗涤客衣准备的
9.单项选择题一般来说,大多数酒店管理洗衣房的部门是()。
A.前厅部
B.客房部
C.餐厅部
D.工程部
10.单项选择题参照饭店星级评定标准的有关要求,四、五星级饭店方巾的尺寸为不小于()。
A.20×20厘米
B.30×30厘米
C.40×40厘米
D.50×50厘米
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在饭店服务中,由()为客人卸运行李,并进行登记、清点和核实工作。
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饭店员工的数量取决于()。
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在大型客房部组织机构中,房务部下设的岗位有布件房、()和洗衣房。
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