单项选择题做夜床时,标准间一人住时,一般()。

A.随便开一张床
B.两张床都开
C.只开靠墙壁的一张床
D.只开靠沙发边的床


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2.单项选择题服务员在收发客衣时做得不对的是()。

A.接收衣物时,必须注意清点衣物件数
B.洗衣单一般应由服务员自己填写
C.收好楼层洗衣袋后,分类交给洗衣房收发员
D.洗好的衣物要连同衣架一起交给客人

3.单项选择题下列哪项不属于楼层服务台形式的优点()。

A.及时提供面对面的亲情服务
B.有利于做好楼层的安全保卫工作
C.有利于调度和控制
D.有利于增加饭店和客人之间的交流、沟通

4.单项选择题客房内小酒吧的“饮料日消耗单”一般由()进行填写。

A.领班
B.服务员
C.主管
D.客房经理

6.单项选择题服务员的仪表仪容不仅体现员工的个人素质,而且反映酒店员工的精神面貌,下列属于正确规范的仪表仪容是()。

A.服装熨烫平整,纽扣齐全,证章端正地佩戴在右胸处。
B.发型美观大方,男员工发梢侧不过耳,后不过领,女员工可以将头发束起,可加头饰。
C.女员工不可化妆,不得使用香水。
D.手部保持清洁,经常修剪指甲,女员工上班不允许涂指甲油。

7.单项选择题员工上岗必须穿酒店规定的制服以及鞋袜,女员工可以穿()。

A.肉色丝袜
B.白色丝袜
C.时装鞋
D.凉鞋

8.单项选择题“别客气,不必谢”正确的英文表达为()。

A.All right.
B.You are welcome
C.Thank you very much.
D.Not at all.

9.单项选择题客房部员工在工作中出现失误是难免的,对于因此给客人造成的不便或损失,应()。

A.主动承担责任,知错就改
B.将错就错
C.敷衍搪塞
D.得过且过