单项选择题服务员在收发客衣时做得不对的是()。

A.接收衣物时,必须注意清点衣物件数
B.洗衣单一般应由服务员自己填写
C.收好楼层洗衣袋后,分类交给洗衣房收发员
D.洗好的衣物要连同衣架一起交给客人


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1.单项选择题下列哪项不属于楼层服务台形式的优点()。

A.及时提供面对面的亲情服务
B.有利于做好楼层的安全保卫工作
C.有利于调度和控制
D.有利于增加饭店和客人之间的交流、沟通

2.单项选择题客房内小酒吧的“饮料日消耗单”一般由()进行填写。

A.领班
B.服务员
C.主管
D.客房经理

4.单项选择题服务员的仪表仪容不仅体现员工的个人素质,而且反映酒店员工的精神面貌,下列属于正确规范的仪表仪容是()。

A.服装熨烫平整,纽扣齐全,证章端正地佩戴在右胸处。
B.发型美观大方,男员工发梢侧不过耳,后不过领,女员工可以将头发束起,可加头饰。
C.女员工不可化妆,不得使用香水。
D.手部保持清洁,经常修剪指甲,女员工上班不允许涂指甲油。

5.单项选择题员工上岗必须穿酒店规定的制服以及鞋袜,女员工可以穿()。

A.肉色丝袜
B.白色丝袜
C.时装鞋
D.凉鞋

6.单项选择题“别客气,不必谢”正确的英文表达为()。

A.All right.
B.You are welcome
C.Thank you very much.
D.Not at all.

7.单项选择题客房部员工在工作中出现失误是难免的,对于因此给客人造成的不便或损失,应()。

A.主动承担责任,知错就改
B.将错就错
C.敷衍搪塞
D.得过且过

9.单项选择题楼层服务台模式的不足之处是()。

A.减少了与客人的交流、沟通的机会
B.不能及时准确地了解房态
C.不利于安全保卫工作
D.花费人力较多,增加人事开支

10.单项选择题下列中哪个选项不属于设立客房服务中心的必备条件()。

A.较完备的现代化安全设施设备
B.较全的服务项目
C.24小时的热水供应
D.独立的对讲机系统