最新试题
营养琼脂脱水培养基开封后的储存条件为:25℃以下()。
题型:单项选择题
比色法葡萄酒中甲醇的测定原理:甲醇经氧化成()后,与品红--亚硫酸作用生成蓝紫色化合物,与标准系列比较定量。
题型:单项选择题
预包装饮料酒标签中净含量的标示应由()组成。
题型:单项选择题
电位滴定法测果酒中总酸判断题终点的方法是()。
题型:单项选择题
食品抽样检验需要一定的抽样工具,下列不属于样品抽样工具的是()。
题型:单项选择题
乳制品的样品留样,要在正常保存条件下至保质期满后()为止,以供必要的品质测定及处理产品质量纠纷时使用。
题型:单项选择题
隔水式培养箱的温度变化范围一般在()。
题型:单项选择题
液态法白酒是以()为原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加剂调味调香,勾兑而成的白酒。
题型:单项选择题
液体培养基灭菌前后都要测定PH值,测定时尽量使培养基的温度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氢氧化钠或者1MOL/L的盐酸。
题型:单项选择题
酸碱指示剂一般是(),其酸式结构或碱式结构具有不同的颜色。当溶液的PH值改变时,指示剂获得质子转化为酸式结构,或失去质子转化为碱式结构,从而引起溶液颜色的变化。
题型:单项选择题