单项选择题促进动脉粥样硬化()。

A.α-亚麻酸
B.高脂肪膳食
C.适量的钙
D.足够的铁
E.维生素A


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1.单项选择题蛋白质的呼吸商是()。

A.1.0
B.0.8
C.0.7
D.16%
E.<50%

2.单项选择题脂肪的呼吸商是()。

A.1.0
B.0.8
C.0.7
D.16%
E.<50%

3.单项选择题1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为()。

A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ

4.单项选择题1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为()。

A.23.6kJ
B.16.7kJ
C.29.3kJ
D.36.7kJ
E.28.5kJ

5.单项选择题1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为()。

A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ

6.单项选择题既不提供热能也不构成机体组织,但人体必不可缺的是()。

A.脂肪
B.蛋白质
C.维生素
D.无机盐
E.碳水化合物

7.单项选择题人体唯一的氮来源()。

A.脂肪
B.蛋白质
C.维生素
D.无机盐
E.碳水化合物

8.单项选择题每克产热量最高的是()。

A.脂肪
B.维生素
C.蛋白质
D.无机盐
E.碳水化合物

9.单项选择题我国居民膳食中主要热能来源是()。

A.脂肪
B.维生素
C.蛋白质
D.无机盐
E.碳水化合物

10.单项选择题脑组织所消耗的能量来自于()。

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.腺苷三磷酸
E.磷酸肌酸