单项选择题现代酒吧业真正兴起与繁荣是从()开始的。
A.20世纪70年代
B.20世纪80年代
C.20世纪八九十年代
D.20世纪90年代
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1.单项选择题()是我国历史最悠久,产区分布最广,产销最大,品质最优质的茶叶种类。
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.茉莉花茶
2.单项选择题在常情况下,种植在海拔457米到1524米之间的咖啡才被称为()。
A.牙买加咖啡
B.蓝山咖啡
C.维也纳咖啡
D.俄式咖啡
3.单项选择题酿造酒的英文是()。
A.Fermented Wine
B.Stilled Wine
C.Sparling Wine
D.Grasshopper
4.单项选择题()组建于1993年,它是世界上最早的调酒师行业组织。
A.UKBG
B.IBA
C.IAPB
D.ICC
5.单项选择题高级调酒师的基本技能要求不包括()。
A.创造特色产品
B.员工培训
C.酒吧服务
D.饮料成本控制
6.单项选择题英式调酒师在示瓶时,应用左手托住瓶底,右手扶手瓶颈,呈()°角把商标面向宾客。
A.30
B.45
C.60
D.90
7.单项选择题通常一个专职服务员一个早班班次需清理()间客房。
A.12-15间
B.10-14间
C.14-17间
D.11-15间
8.单项选择题双人床一般宽为()长为()。
A.1.3-1.4米,2米
B.1.35-1.4米,2米
C.1.4-1.6米,2米
D.1.8-2米,2米
9.单项选择题室内游泳池的温度为()。
A.25摄氏度
B.25摄氏度以上
C.26摄氏度
D.26摄氏度以上
10.单项选择题健身房的营业时间()。
A.不少于12小时
B.18小时
C.不少于18小时
D.20小时