单项选择题总机所提供的叫醒服务是()。
A.6小时服务
B.12小时服务
C.18小时服务
D.全天24小时服务
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1.单项选择题()是根据宴会形式和人数而摆设的酒吧,通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴形式的不同而做相应的摆设,但只是临时性的,形式很多
A.服务酒吧
B.宴会酒吧
C.客房小酒吧
D.花园酒吧
2.单项选择题感官标准中的“六净”包括()。①四壁净;②地面净;③家具净;④沙发净;⑤床上净;⑥卫生洁具净;⑦物品净
A.①②④⑤⑥⑦
B.①②③⑤⑥⑦
C.①②③④⑥⑦
D.①③④⑤⑥⑦
3.单项选择题下列各项中,不厲于保证性预订的有()。
A.预付款担保
B.现金担保
C.合同担保
D.信用卡担保
4.单项选择题()是目前饭店最先进的预定方式。
A.电话预订
B.面谈
C.互联网预订
D.传真预订
5.单项选择题按照国际酒店的管理经验,超额预定的百分比可控制在()
A.5%〜10%
B.10%〜15%
C.8%〜10%
D.5%〜20%
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棉麻餐巾的特点不包括()
题型:单项选择题
当酒店商场面积比较小的时候,更适合使用()作为整体布局。
题型:单项选择题
门市柜台销售中,商品柜台一般高()米。
题型:单项选择题
酒店服务对服务人员具有强烈的依赖性,酒店服务质量和服务人员的在岗状态密切相关,这体现出酒店服务的()特点。
题型:单项选择题
客房状态中,OC代表()
题型:单项选择题
礼貌服务要求服务人员视顾客如亲人,以满腔热情去帮助顾客、感动顾客。
题型:判断题
最大限度地满足顾客的超常要求,属于()
题型:单项选择题
按照表现形式来划分,()服务的质量主要依赖于服务人员的现场发挥程度。
题型:单项选择题
客人的支付方式也是员工在预定过程中必须考虑的因素。
题型:判断题
()具有风险小、周转快的特点,是饭店最愿意接收的付款方式。
题型:单项选择题