单项选择题茶艺师在接待外宾时,要以()的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。

A、“民间外交官”
B、“平等待人”
C、“尊重客人”
D、“主人翁”


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1.单项选择题在茶艺服务接待中,要求以我国的()为行为准则。

A、规范仪表、规范语言
B、礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C、规范语言、礼宾规程
D、规范语言、规范行动、规范礼节

2.单项选择题“绿茶”的英文是()

A.Green tea,
B.Black tea,
C.Oolong tea,
D.Yellow tea

3.单项选择题在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用()茶具。

A、绿色
B、黄色
C、橙红色
D、宝蓝色

5.单项选择题英国人泡茶用水颇为讲究,必须用()。

A、生水现烧
B、开水凉冷后冲泡
C、冰水冲泡
D、沸腾过后的水冲泡

6.单项选择题古人称“()”的水为“水老”。

A、一沸
B、二沸
C、三沸
D、四沸

7.单项选择题陆羽认为:“()”投茶最佳。

A、一沸
B、二沸
C、三沸
D、四沸

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徽州名茶“老竹大方”,是当时老竹庙和尚大方创制进贡的,康熙赐“大方”为茶名,自此也岁岁精制进贡。

题型:判断题

花茶混合了花香和新茶的清香,用80℃以下的水冲泡。

题型:判断题

日照市位于山东省东南部“南方的北方,北方的南方”是中国唯一的“海岸绿茶”,与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。

题型:判断题

茶艺师在从事服务接待工作时,适当的淡妆及合身、典雅的服饰与茶艺师的形象最为吻合。

题型:判断题

土耳其种茶始于20世纪20年代,1937年建立全国第一个茶树种植场,1947年建立全国第一家红茶厂,土耳其以生产红茶为主,主要供应本国需要。

题型:判断题

茶艺师要保持仪态活跃、服装华丽,不用参与茶室卫生清结工作。

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盛夏酷暑天气炎热,应选择茶性寒凉的茶品,发挥茶叶清热、解毒、去火去燥、强心提神的作用。

题型:判断题

阿根廷位于南美洲南部,是南美第二大国,也是美洲茶园种植面积最大的国家。阿根廷茶树种植始于20世纪20年代,茶种由中国输入,当时试种于阿根廷北部地区。

题型:判断题

茶艺师应该保持原有发色,经常护理头发,头发的长度与形状则要根据个人的特征与工作需要,进行必要的修饰。

题型:判断题

在茶事服务中,茶艺师在头饰的选择上,一定要以简单、精致、文雅为主,用头饰稍做点缀,不要过于烦琐。

题型:判断题