是对农产品的质量、规格以及与质量有关的各个方面所作的技术规定准则。
指农产品在特定气体环境下的储藏，是当今行之有效的储藏技术之一。
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简述大豆走油赤变的原因。
走油是花生品质变化的外在表现。（）
贮粮过程中经常翻动粮堆的目的是（）.
密度越大，表明子粒越不饱满。（）
面粉贮藏的特点有（）（）（）（）。
散装堆放包括（）（）（）。
油菜籽可以长期贮藏。（）
春小麦籽粒皮层较厚，出粉率高。（）
白皮小麦，出粉率高。（）
粮堆过高，其底层孔隙度减小。（）
