徽州名茶“老竹大方”，是当时老竹庙和尚大方创制进贡的，康熙赐“大方”为茶名，自此也岁岁精制进贡。

冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。

茉莉花茶窨制次数越多，茶叶品质越好，香气越足。

茶艺师应该保持原有发色，经常护理头发，头发的长度与形状则要根据个人的特征与工作需要，进行必要的修饰。

用玻璃杯泡茶，宜先温杯，温杯时，右手提壶顺时针转动。

阿根廷位于南美洲南部，是南美第二大国，也是美洲茶园种植面积最大的国家。阿根廷茶树种植始于20世纪20年代，茶种由中国输入，当时试种于阿根廷北部地区。

选择饰物时，尽量不要与衣服和茶席反差过大，而要达到统一与和谐的效果。

摊晾的作用是使鲜叶轻微失水，变得稍微柔软，便于后续加工；可挥发芳香物质等物质含量增加，利于提高茶叶品质。

《茶录》中记载：“山顶泉清而轻，山下泉清而重”这里所说的水的轻重，即有当今软水与硬水之意。

宋代“斗茶”之风盛行，促使各产茶地不断创造出新的名茶，散芽茶种类也不少。