单项选择题管理者要想得到下级的尊重,必须首先尊重别人,在尊重他人的问题上,()。

A.存在地位问题
B.存在权力问题
C.不存在地位和权力问题
D.存在着金钱问题


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1.单项选择题企业的领导者要做到理解员工,首先应做到()员工。

A.接触
B.帮助
C.接受
D.信任

2.单项选择题同志之间建立起的深厚友谊,是经过长时间的相互了解、()和互帮互助形成的。

A.相互信任
B.相互同情
C.相互接触
D.相互联系

5.单项选择题下列情况不会引起客人投诉的是()。

A.食品或饮料服务不及时或过快
B.在客人点的菜肴中有外来脏物
C.服务员的服务态度令客人不满
D.时令品种菜肴价格稍高

7.单项选择题高级服务人员应正确、圆满地处理()工作。

A.迎宾
B.服务接待
C.餐厅服务结束
D.宾客投诉

8.单项选择题如果客人打碎的餐具是(),可以告诉客人不需要赔偿了。

A.贵重餐具
B.特殊餐具
C.一般消耗品
D.纪念性餐具

9.单项选择题餐厅开餐期间,如遇到失火突发事件时,服务员应()。

A.保持冷静,采取相应措施
B.首先离开现场
C.找个安全的地方躲起来
D.把客人留住一起灭火

10.单项选择题开餐时如遇停电,服务员应该()。

A.保持镇静,并设法稳住客人的情绪
B.立刻叫客人快吃快走
C.通知客人立刻离开
D.去通知总经理