在供给和需求均增加时，（）

根据餐饮市场调查的对象和范围进行划分，餐饮市场调查可分为宏观餐饮市场调查和（）。

餐饮行业管理的主体有两类：一是（）；二是行业管理组织。

餐饮企业采用引进产品策略，（）

餐饮需求弹性可具体划分为餐饮需求价格弹性和餐饮需求收入弹性，前者反映餐饮需求量对价格变动的敏感程度，后者反映餐饮需求量变动对（）的敏感程度。

餐饮需求的产生和变化受多种因素制约与影响，但对餐饮需求具有决定性影响的因素是（）和人们的收入状况。

餐饮文化

餐饮业在国民经济中的主要作用有：（）；推动国民经济发展；扩大内需、拉动市场潜在消费；提高人民生活水平；带动相关产业发展。

餐饮市场机制是一系列市场要素环环相扣、互为因果的运动过程，因此具有（）

常用的餐饮市场预测方法有定性分析和（）两种。