日本餐饮业的主要特点之一是餐饮口味趋向于（）

一般而言，“业态”是指（）

目前，我国餐饮市场机制存在的问题有（）、相关法律法规滞后和人才建设不适应餐饮市场的发展。

餐饮业态

影响餐饮市场竞争结构状况的首要因素是（）

餐饮产品的供给构成包括餐饮食物产品、餐饮设施设备与就餐环境、餐饮服务和（）。

餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、（）、研制设计、试销以及上市等五个阶段。

“一方水土养一方人”这句话说明餐饮市场具有（）

餐饮需求的产生和变化受多种因素制约与影响，但对餐饮需求具有决定性影响的因素是（）和人们的收入状况。

餐饮市场机制在各种市场要素相互作用的过程中发挥调节作用，指的是它所具有的（）