餐饮供给

餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、（）、研制设计、试销以及上市等五个阶段。

旅游是一种基于自然的旅游活动，其核心是（）

一般而言，“业态”是指（）

餐饮产品是一种特殊产品，其特殊性主要体现在整体性、生产性与服务性相统一、对设备设施的依赖性、生产与消费的不可分割性、（）和文化艺术性等方面。

餐饮企业采用引进产品策略，（）

餐饮经济学以研究餐饮企业在从事产品及服务的生产、交换、消费的过程中形成的交往关系、交易关系及（）为研究对象。

影响餐饮市场竞争结构状况的首要因素是（）

日本餐饮业主要呈现以下特点：餐饮口味趋向于同一化和简单化；西化倾向突出；餐厅规模与我国比（）。

常用的餐饮市场预测方法有定性分析和（）两种。