“一方水土养一方人”这句话说明餐饮市场具有（）

日本餐饮业的主要特点之一是餐饮口味趋向于（）

餐饮业态包括三层含义：业态的选择、（）和商品构成。

餐饮需求的产生和变化受多种因素制约与影响，但对餐饮需求具有决定性影响的因素是（）和人们的收入状况。

餐饮市场机制是一系列市场要素环环相扣、互为因果的运动过程，因此具有（）

餐饮产品开发与创新的主要途径有：消费需求途径、（）和竞争对手途径。

餐饮业态

目前在我国已较为普遍发展，特别是在种植业和养殖业中已广泛流行的餐饮业与农业关联的组织形式是（）

在业态的生命周期中，企业的市场占有率稳定或下降，投资收益率下降的是（）

未来餐饮业的发展趋势主要包括三个方面：由品牌数量型向（）转化；逐步实现标准化、工厂化、规模化和科学化；市场竞争逐步规范，企业行为更加理性化。