单项选择题哪一年人们发现了青霉素()
A、1928
B、1929
C、1930
D、1931
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1.单项选择题微生物按对培养温度的不同要求,所用的大多是()
A、低温型
B、中温型
C、高温型
D、根据情况而定
2.单项选择题中型微生物,最适合生长温度一般在()
A、15-20℃
B、20-30℃
C、20-40℃
D、25-40℃
3.单项选择题抗生素发酵的哪个步骤是生产过程中的重要环节()
A、投料
B、消毒灭菌
C、温度控制
D、放料
4.单项选择题不同的蒸汽,有较高热含量,较强穿透力的是()
A、湿饱和蒸汽
B、饱和蒸汽
C、过热蒸汽
D、根据情况而定
5.单项选择题实罐消毒灭菌过程中,最忌讳的培养基中的()
A、剩料
B、空气
C、颗粒杂物
D、水
6.单项选择题空气罐预消,一般在30min以上,然后关闭()排除罐内残余的()
A、进汽,空气
B、出料口,空气
C、进汽,积水
D、出料口,积水
7.单项选择题搅拌有重要最用,以下错误的是()
A、减少菌丝团
B、增加空气浓度
C、增加气液接触面积
D、除去颗粒
8.单项选择题接种前30min,应关闭门窗,是为了()
A、防止污染
B、减少噪音
C、保持气流稳定
D、避免他人观看
9.单项选择题目前为止,我国抗生素生产厂大部分使用()
A、套管式冷却器
B、不锈钢管管材的喷淋设备
C、喷淋冷却器
D、自动式冷却器
10.单项选择题从经验上讲,我国北方发酵厂会在几月前进行一次总空气过滤消毒()
A、二三,九十
B、四五,九十
C、一二,七八
D、二三,七八
最新试题
当发现发酵前期污染杂菌时,由于营养成分消耗不多,因此一般采取的措施是继续发酵,直至发酵结束。
题型:判断题
在培养基成份中,一些生理性酸性盐被微生物利用后,导致碱性物质生成或释放,会使培养基中酸性物质被中和,从而引起发酵液的pH值上升。
题型:判断题
发酵前期主要是菌体生长繁殖,产物生成很少,此期容易染菌,污染后杂菌迅速繁殖,与生产菌争夺营养和氧分,严重干扰生产菌的生长繁殖和产物的生成,因此特别防止发酵前期染菌。
题型:判断题
水体自净化
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原生质体融合技术包括哪些步骤。
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简述蒸发和干燥的异同。
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微生物热死定律
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发酵产物得率
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空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。
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发酵工艺过程中,种子的接种量大小主要取决于微生物的生长繁殖速度,细菌的接种量一般为1%,生长较慢的真菌的接种量可达10%。
题型:判断题