单项选择题配置培养基,三角瓶的棉塞外面包一层牛皮纸或双层报纸,以防()
A、灭菌时冷凝水滴湿棉塞
B、PH变化
C、空气进入瓶内
D、温度波动大
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1.单项选择题下列属于生长部分相关型的是()
A、杆菌肽
B、丙酸
C、乳酸
D、酒精
2.单项选择题使对溶氧电极读数产生影响的物理参数,除温度和压力外还有()
A、溶解度
B、时间
C、PH值
D、搅拌
3.单项选择题为了把污染较少到最低程度,所有与反应器的无菌操作部分连接的管道都应()。
A、安装密封性好的阀门
B、焊接
C、专用胶带密封
D、用棉布包裹
4.单项选择题发酵过程中,一些化学参数用一般取样法测定的是()
A、溶氧
B、氨基酸浓度
C、氧化还原电位
D、酸碱度
5.单项选择题发酵过程中,用微生物电极检测的是()
A、草酰乙酸
B、青霉素
C、醋酸
D、L-氨基酸
6.单项选择题影响发酵温度的因素有()
A、搅拌
B、加糖量
C、加碱量
D、以上都对
7.单项选择题培养基中组分产生沉淀的原因不包括()
A、高浓度金属离子
B、高温高压
C、溶氧度
D、高PH
8.单项选择题小型器具有一些独特的问题,当培养基的体积小于()时,取样会导致培养液体积显著减小
A、400ml
B、500ml
C、600ml
D、700ml
9.单项选择题为了准确的维持和控制稀释速度,必须测定和控制培养系统的()
A、体积
B、温度
C、压力
D、PH
10.单项选择题和分批培养相比,连续培养避免了()
A、生长期
B、延迟期
C、初始期
D、死亡期
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