单项选择题（）可采用高温短时灭菌，培养基受热时间短，营养成分破坏少。
A、连续灭菌
B、实消
C、间歇灭菌
D、空消
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1.单项选择题空气净化的方法大致有（）。
A、热灭菌法
B、静电除菌
C、介质过滤除菌法
D、A+B+C
2.单项选择题空气过滤除菌机理一般认为（）的作用较大。
A、惯性撞击截留
B、拦截截留
C、布朗运动截留
D、A+B+C
3.单项选择题空气过滤除菌机理一般认为（）的作用很小。
A、惯性撞击截留
B、重力
C、静电引力
D、B+C
4.单项选择题造成发酵染菌的原因有很多，尤以（）造成染菌较为普遍且严重。
A、设备渗漏
B、空气带菌
C、A+B
D、培养基灭菌不彻底
5.单项选择题无论是种子罐或发酵罐，当培养基尚未进罐前对罐进行预先灭菌，我们称为空罐灭菌，此时对灭菌温度和灭菌时间的要求是（），只有这样才既合理经济，又能杀灭设备中各死角残存的杂菌或芽孢。
A、高温瞬时（133℃，15秒钟）
B、同实罐灭菌一样（115℃，8-15分钟）
C、高温长时（127℃，45分钟）
D、间歇灭菌（100℃，30分钟，连灭三次）
6.单项选择题与发酵罐相连的进料、取样、排污管道最好通入（）进行清洗。
A、沸水
B、温水
C、冷水
D、无所谓
7.单项选择题空消的时候，三路进汽不包括以下哪个（）
A、罐底
B、风管
C、取样管
D、进样口
8.单项选择题实消的时候应该（）
A、先开蒸汽，再开无菌空气，然后关蒸汽
B、先开蒸汽，然后关蒸汽，再开无菌空气
C、先开无菌空气，再开蒸汽，然后关蒸汽
D、都可以
9.单项选择题在向发酵罐通无菌空气前，先要用（）空气对分过滤器吹风24h。
A、高温
B、低温
C、常温
D、都可以
10.单项选择题需要进入发酵罐内部清洗时，至少需要（）人。
A、1
B、2
C、3
D、4
