配制培养基的叙述中不正确的是（）

多项选择题配制培养基的叙述中不正确的是（）

A、制作固体培养基必须加入琼脂
B、加入青霉素可得到放线菌
C、培养自生固氮菌不需要氮源
D、发酵工程一般用半固体培养基

1.多项选择题根瘤菌能利用的营养物质的组别是（）

A.NH₃
B.N₂
C.（CH₂O）
D.CaCl₂
E.铵盐

2.多项选择题异养微生物碳源的是（）

A、牛肉膏
B、含碳有机物
C、石油
D、含碳无机物

3.多项选择题以糖类作为碳源的细菌是（）

A、假单胞菌
B、乳酸菌
C、甲基营养菌
D、固氮菌

4.多项选择题连续培养酵母菌的措施中正确的是（）

A、及时补充营养物质
B、以青霉素杀灭细菌
C、以缓冲液控制pH在5、0～6、0之间
D、以酒精浓度测定生长状况

5.多项选择题基因工程培育的“工程菌”通过发酵工程生产的产品有（）

A、石油
B、人生长激素
C、紫草素
D、聚乙二醇
E、胰岛素

6.多项选择题大量生产酵母菌时，正确的措施是（）

A、隔绝空气
B、在对数期获得菌种
C、过滤沉淀进行分离
D、使菌体生长长期处于稳定期

7.单项选择题当培养基pH发生变化时，应该（）

A、加酸
B、加碱
C、加缓冲液
D、加培养基

8.多项选择题能影响发酵过程中温度变化的因素是（）

A、微生物分解有机物释放的能量
B、机械搅拌
C、发酵罐散热及水分蒸发
D、外界空气温度

9.多项选择题发酵过程中，需对（）进行灭菌

A、培养基
B、消泡剂
C、补加的物料
D、空气系统
E、管道与阀门

10.多项选择题种子扩大培养时，接种量的大小与（）有关。

A、菌体生长速度
B、种子质量
C、发酵罐体积
D、发酵条件