A、酸解法
B、酸酶法
C、酶酸法
D、双酶法
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A、NaHCO3可提供两类营养物质
B、N2在一般条件下可成为氮源
C、含C、H、O、N的物质可提供碳源、氮源和能源
D、自养微生物需五类营养物质
A、制作固体培养基必须加入琼脂
B、加入青霉素可得到放线菌
C、培养自生固氮菌不需要氮源
D、发酵工程一般用半固体培养基
A.NH3
B.N2
C.(CH2O)
D.CaCl2
E.铵盐
A、牛肉膏
B、含碳有机物
C、石油
D、含碳无机物
A、假单胞菌
B、乳酸菌
C、甲基营养菌
D、固氮菌
A、及时补充营养物质
B、以青霉素杀灭细菌
C、以缓冲液控制pH在5、0~6、0之间
D、以酒精浓度测定生长状况
A、石油
B、人生长激素
C、紫草素
D、聚乙二醇
E、胰岛素
A、隔绝空气
B、在对数期获得菌种
C、过滤沉淀进行分离
D、使菌体生长长期处于稳定期
A、加酸
B、加碱
C、加缓冲液
D、加培养基
A、微生物分解有机物释放的能量
B、机械搅拌
C、发酵罐散热及水分蒸发
D、外界空气温度
最新试题
发酵产物得率
微生物热死定律
在生产大曲中,由于霉菌生成孢子后形成各种颜色,因此常把曲坯中的各种颜色叫做“五色衣”,并有“五色衣不成,难收好曲”的说法。
维持因子
水体自净化
过滤效率是指在介质过滤器中,被单位滤层滤去的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
简述两级冷却加热空气净化流程。
发酵前期主要是菌体生长繁殖,产物生成很少,此期容易染菌,污染后杂菌迅速繁殖,与生产菌争夺营养和氧分,严重干扰生产菌的生长繁殖和产物的生成,因此特别防止发酵前期染菌。
生物细胞载体培养法中,用作载体的取材必须经得起蒸汽加热杀菌,具有多孔结构使有足够的表面积,又能允许空气流通。
当发现发酵前期污染杂菌时,由于营养成分消耗不多,因此一般采取的措施是继续发酵,直至发酵结束。