由朊病毒引起的人和动物的疾病都与脑部和中枢神经发生海绵状变性和功能衰退有关。

以细菌为生产菌种，发酵生产与生长相平行的代谢产物时，多选择在（）收获。

蓝细菌是一种光能自养型微生物，其主要碳源为有机碳。

查氏培养基是一种常见的用来分离、培养细菌的培养基。

HMP途径不能为微生物生长提供（）。

羧酶体主要存在于自养微生物细胞内，其功能为（）。

（）可以获得样品中活菌的数量信息。

食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。

下列哪条糖代谢途径与异型乳酸发酵无密切关系？（）