运用物理、化学、生物化学的基本理论及各种科学技术，对食品工业生产中的物料的主要成分及其含量和有关工艺参数进行检测。
（1）、使用新沸的蒸馏水，（2）、在两分钟内完成从加热到滴定结束，（3）、在测定前进行预滴定的，以减短滴定时间。
最新试题
哪个不是食品理化检验的方法？（）
下列关于着色剂的描述错误的是（）
早期根据在薄层色谱板上产生的荧光颜色不同，将黄曲霉毒素分成了（）①A族②B族③C族④D族⑤E族⑥G族
下列不属于气相色谱衍生化方法的是（）
食品中常见的有毒有害成分不包括（）
食品容器和包装材料是指下列哪些环节中的用品？（）
以下是食用油脂常见的检验的是（）
以下不属于我国食品标准的是（）
以下不属于感官检测的是（）
在样品萃取过程中，加入氯化钠的目的是为了（）
