河豚鱼产生河豚毒素的特点是（）毒性最强。

单项选择题河豚鱼产生河豚毒素的特点是（）毒性最强。

A、春夏季节、交配阶段
B、夏秋阶段、交配阶段
C、春夏季节、卵巢孕育阶段
D、冬季、卵巢孕育阶段

1.单项选择题下列食物中，适量摄入后不会对人体产生伤害的是（）。

A、发芽的马铃薯
B、新鲜未充分加热的黄花菜
C、未充分加热的豆奶
D、发芽的大蒜

2.单项选择题预防禽流感，我们要做到（）。

A、消灭传染源
B、切断传播途径
C、保护易感人群
D、以上都对

3.单项选择题青蛙和蛇类可能含有的寄生虫是（）。

A、华支睾吸虫
B、曼氏迭宫绦虫
C、肺吸虫
D、广州管圆线虫

4.单项选择题狗身上可能有的寄生虫是（）。

A、华支睾吸虫、蜱
B、蜱、钩虫
C、华支睾吸虫、钩虫
D、广州管圆线虫、蜱

5.单项选择题由于霉菌的生长繁殖和产生毒素特点，霉菌毒素中毒往往有明显的（）。

A、季节性和家庭性
B、家庭性和种类性
C、季节性和地区性
D、地区性和家庭性

6.单项选择题黄曲霉在（）条件下容易生长。

A、缺氧、温度较高、潮湿
B、缺氧、温度低、干燥
C、有氧、温度高、潮湿
D、有氧、温度低、潮湿

7.单项选择题霉菌的“三致效应”不包括（）。

A、致死
B、致癌
C、致畸
D、致突变

8.单项选择题下列关于猪链球菌的说法中，不正确的是（）。

A、它是一个条件致病菌
B、侵染猪时它要求高温高湿的环境
C、它只在猪之间传染，不会感染人
D、猪群对于猪链球菌的带菌率高，但不一定发病

9.单项选择题伏马菌素污染最严重的是（）。

A、谷物类食品
B、水产食品
C、奶制品
D、肉制品

10.单项选择题猪链球菌传播的途径是（）。

A、经破损的皮肤
B、经口传播
C、经呼吸道传播
D、以上都对