填空题“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的()供给,以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质,减少蛋白质作为能量而消耗。
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A、维生素A
B、维生素D
C、维生素B1
D、维生素B2
10.单项选择题人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是()
A、转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B、转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C、转酮醇酶活力降低,TPP效应增高
D、转酮醇酶活力增高,TPP效应降低
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对于碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢的相互关系,下述表述正确的是()。
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