采摘合理与否，不仅关系到茶叶的产量和质量，也影响茶树生长。

普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。

白茶经过风干和晒干可使毫色发白银亮，但叶绿素破坏多。

普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶的外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。

初制加工不当，会造成茶叶品质次劣，如条松、色黄、烟焦等各种弊病。

高级珠茶内质要求是（）

茶叶实物标准样是茶叶销售方对茶叶质量共同制订和遵守的依据。

绿毛茶五档制法评比计分前，应先将样品的规格、形态、色泽区分为长炒青、圆炒青、扁炒青或烘青。

珠茶外形评比时发现含有黄头、茎梗的，这是原料粗老的表现。

花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味，还要兼备有鲜美芬芳的花香。