单项选择题玉米脂肪酸组成中,高于稻米和小麦粉的脂肪酸是()
A、亚麻酸
B、软脂酸
C、油酸
D、亚油酸
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题小麦粉中含量较高的脂肪成分是()
A、软脂酸
B、亚麻酸
C、亚油酸
D、油酸
2.单项选择题在麦胚芽中含量为小麦粉10倍左右的元素是()
A、硫胺素
B、硒
C、锌
D、钙
3.单项选择题谷类中含量较多的维生素是()
A、叶酸
B、抗坏血酸
C、硫胺素
D、核黄素
4.单项选择题大米中营养素的含量比小米多的是()
A、磷
B、硒
C、赖氨酸
D、维生素E
5.单项选择题含有少量的胡萝卜素的玉米是()
A、黄玉米
B、白玉米
C、糯玉米
D、杂玉米
6.单项选择题下列营养成分在叶菜类中含量较高的是()
A、胡萝卜素
B、核黄素
C、抗坏血酸
D、矿物质
7.单项选择题干豆类几乎不含()
A、铁
B、维生素B1
C、维生素B2
D、维生素C
8.单项选择题坚果中营养成分较少的是()
A、蛋白质
B、抗坏血酸
C、维生素
D、矿物质
9.单项选择题在下列食物中含胡萝卜素较丰富的是()
A、银耳
B、木耳
C、海带
D、紫菜
10.单项选择题谷类生物价最高的是()
A、大米
B、面粉
C、玉米
D、高粱
最新试题
鸡胚作为发育的研究工具是从什么时候开始的?()
题型:单项选择题
动物模型既有模拟生命系统与过程的正常模型,也有模拟生命系统与过程的疾病模型。
题型:判断题
下列不属于胆汁功能的是()。
题型:单项选择题
岩藻多糖存在于墨角藻、海带、马尾藻等褐藻细胞壁和海洋无脊椎动物组织中。
题型:判断题
从海藻中分离出的大量生物活性物质已广泛应用于医药、食品及农业等方面。
题型:判断题
母乳菌群的分子研究方法中主要根据什么对微生物进行鉴定?()
题型:单项选择题
功能性多糖能够被肠道微生物分解利用,产生短链脂肪酸,发挥其健康效应。
题型:判断题
软脂酸属于长链脂肪酸。
题型:判断题
来自于植物性食物的生物活性成分,被称为植物化学物,是植物能量代谢过程中产生的多种中间或末端低分子量次级代谢产物。
题型:判断题
鸡胚发育总的时间大约为多少天?()
题型:单项选择题