交叉培训好处：能进一步提高员工的工作业务技能，丰富员工的工作内容，又能保证岗...

单项选择题交叉培训好处：能进一步提高员工的工作业务技能，丰富员工的工作内容，又能保证岗位的（）。

A、人力调配
B、人力资源
C、用人质量
D、储备人才

1.单项选择题晋升培训其中的环节由指导导师跟踪学习过程，并随时给学员反馈，进行（）帮助学员尽快提升管理能力。

A、阶段性评估
B、培训效果
C、跟踪调查
D、总结记录

2.单项选择题（）不属于在职培训的内容。

A、星评培训
B、饭店服务英语培训
C、服务质量提升培训
D、交叉培训

3.单项选择题客房客用品需定期盘点，掌握（）及耗用等情况，并对盘点的数据进行分析比对。

A、配置数量
B、储存量
C、库存量
D、储备量

4.单项选择题客房楼层客用品领发，通常（）发放一次。

A、一周
B、一月
C、二周
D、三天

5.单项选择题某饭店客房内的牙具每天配置2套，每间客房平均消耗为1.5套/天，平均消耗率为75%，如果本月客房的出租总数为800间，那么该饭店本月牙具的消耗定额应为（）元。

A、800
B、450
C、650
D、900

6.单项选择题宾客租借用品一般存放在（），而不放在房间内。

A、楼层服务台
B、楼层工作间
C、客房服务中心
D、总服务台

7.单项选择题客房客用物品的品种较多，通常分类为：客用（）、客用固定物品及宾客租借用品。

A、消耗物品
B、日用品
C、文具品
D、清洁用品

8.单项选择题（）不仅反映了员工的素质，也反映了员工的工作态度，影响客房服务工作的效果。

A、礼貌礼节
B、工作态度
C、服务状态
D、劳动纪律

9.单项选择题如果发现员工的客房服务操作不符合规范，管理人员应该（），以便进一步提高服务质量。

A、立即指出
B、委婉指出
C、立即制止
D、设法纠正

10.单项选择题客房部的基层管理人员多（）业务能力弱、工作态度好的员工。

A、授权
B、沟通
C、指导
D、教育