问答题何为氨基酸评分,其营养意义有哪些?
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1.问答题如何从数量上评价蛋白质的营养价值?
2.单项选择题食物蛋白质中含氮量一般为()
A.6%
B.16%
C.26%
D.36%
3.单项选择题与脚气病有关的维生素是()
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B2
D.维生素B1
4.单项选择题牛奶中的碳水化物是()
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖
5.单项选择题以下哪种属于必需脂肪酸()
A.亚油酸
B.硬脂酸
C.花生四烯酸
D.软脂酸
6.单项选择题中国居民膳食指南共包括几条饮食原则()。
A.3
B.4
C.5
D.6
7.单项选择题婴儿的必需氨基酸有()
A.7种
B.8种
C.9种
D.10种
最新试题
维生素C的营养评价是()
题型:单项选择题
在为其制定的营养方案中,碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维及胆固醇的建议量最合理的是()
题型:单项选择题
该男子每天需要()千卡能量。
题型:单项选择题
造成该婴儿目前状况的主要因素是()
题型:单项选择题
维生素B2的营养评价是()
题型:单项选择题
目前认为对血脂影响最大的脂肪酸为()
题型:单项选择题
该男子午餐需要()蛋白质。
题型:单项选择题
李先生,40岁,互联网工作。体检结果:身高1.75m,体重90kg,血压150/100mmHg,空腹血糖5.3mmol/L,甘油三酯3.6mmo/L,总胆固醇4.5mmol/L。很少运动,一天饮食安排为:谷薯100~150g,蔬菜300~400g,水果100~200g,畜禽肉200~250g,油50~75g,盐10~15g,饮酒(酒精)50~75g。李先生存在的健康问题有()①肥胖②高血压③高甘油三酯④高胆固醇⑤高血糖
题型:单项选择题
该男子每天需要()脂肪。
题型:单项选择题
根据他的情况,制定营养治疗方案,膳食的能量应控制为()kcal/d。
题型:单项选择题