名词解释化学酶工程:
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8.单项选择题测定食品中的细菌总数常采用()
A.稀释混匀平板法
B.稀释涂布平板法
C.显微镜直接镜检计数法
9.问答题分离纯化酶有哪些常用方法,根据是什么?
10.问答题论述基因工程的基本操作过程?
最新试题
在家自榨果汁往往是浑浊不透明的,而超市买的果汁很多是透明的,这是因为下列哪几种酶的使用?()
题型:单项选择题
伏特加酒无色透明,味道纯净,因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。
题型:判断题
限制性内切酶分为I,II,III三种类型,我们常说的基因工程工具酶是指II 型限制性内切酶。
题型:判断题
白兰地和威士忌分别通过葡萄和大麦酿造蒸馏而成,还要在橡木桶中陈酿多年。
题型:判断题
()指必须将细胞贴附在固体介质表面上才能进行细胞培养的方式,大多数动物细胞都属于这种培养方式。
题型:填空题
奶酪生产主要用到下列哪种酶?()
题型:单项选择题
啤酒发酵使用()发酵罐。
题型:单项选择题
黏性末端是指限制性内切酶切割DNA后产生的特殊核酸末端,这种末端不需要DNA连接酶,也可以自行完成连接,非常便捷。
题型:判断题
制作鱼豆腐主要用到下列哪种酶?()
题型:单项选择题
恒化培养是指保持培养液的()不变。
题型:填空题