客人用支票结账，服务员要做些什么？

问答题客人用支票结账，服务员要做些什么？

引领客人到收银台，并向收银员说明客人结帐方式。

1.问答题如果在饭店客用区域发现遗留物品怎样处理？

2.单项选择题下列不是餐后结束工作的是（）

A、清洁场地
B、热情送客
C、整理餐用具
D、安全检查

3.单项选择题 零点餐厅的服务程序可分为（）
（1）餐前准备
（2）开餐服务
（3）就餐服务
（4）餐后服务
（5）结束工作

A、（1）（3）（4）（2）
B、（1）（2）（4）
C、（1）（2）（3）（5）
D、（1）（2）（3）（4）（5）

4.问答题客人要求账单转房，而前台押金不够，怎么办？

5.问答题餐中客人暂离餐桌应怎样清理桌面？

6.问答题在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具，甚至已转移到口袋、包内，作为服务员该如何处理？

7.问答题客人用完早餐后要求将费用转入房费，但此客人不是房主本人，该怎么处理。

8.单项选择题正常情况下，收银机的保养应在（）个月进行一次。

A.1
B.1—2
C.2
D.2—3

9.单项选择题一般转账支票的有效期都在（）之内。

A.5天
B.7天
C.10天
D.12天

10.单项选择题客房送餐中，结账签字，服务员应手持笔的（）。

A.上端
B.下端
C.两端
D.中端