餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或（）以增加其酒精含量。

单项选择题餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或（）以增加其酒精含量。

A、威士忌
B、白兰地
C、金酒
D、伏特加

1.单项选择题餐后甜酒以（）为基酒。

A、葡萄酒
B、白酒
C、露酒
D、汽酒

2.单项选择题餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的账单。

A、未用
B、刚用
C、享用
D、用完

3.问答题客人对账单收费怀疑不愿付款时怎么办？

4.问答题在结帐时，包房里所用酒水和吧台所记的数量不符怎么办？

5.问答题客人对帐单产生疑问怎么办？

6.问答题客人要求优惠餐费怎么办？

7.问答题客人结帐时钱不够怎么办？

8.问答题客人结帐后已离开台面，你发现客人把不该带走的物品带走了，怎么办？

9.问答题客人用完餐后，服务员应做些什么？

10.问答题客人凭房卡签单结帐，请问服务员应做些什么？

电话询问（或电脑查询）客户有无退房、尚可使用的金额上限。